Uno de los momentos favoritos del día sin duda es la preparación del café, por eso te compartimos 3 preparaciones con Caffé Diemme que debes probar.

Regálate una gran bebida para ese episodio en tu rutina rutina en donde te dedicas cinco minutos a preparar un café y disfrutarlo.

Desde Diemme Caffé pensamos en estos momentos especiales para presentarte tres métodos de preparación de café que pueden ser tus aliados para sorprender a cualquiera y sacarle el mejor provecho a este producto de alta calidad.

Te contamos de tres preparaciones que además puedes crear en casa, oficina, restaurantes o cafeterías porque una de las ventajas de Diemme Caffé es la versatilidad de sus presentaciones que aseguran siempre un sabor exquisito.

Prensa francesa con Caffé Diemme

Una de las razones principales por las que consideramos a la prensa francesa como un aditamento esencial para cada cocina es por la facilidad de uso. Con un café como Diemme, el agua a la temperatura adecuada y la prensa puedes crear un pequeño ritual de preparación en poco tiempo que asegura sabor y calidad en la bebida.

Existen además algunas prensas francesas de vidrio que te permiten ver el cambio en el color del café mientras se infusiona la bebida.

La prensa francesa funciona con un método de inmersión, es decir, que el café se extrae cuando está completamente sumergido en agua. El primer paso es colocar el café en la prensa y después verter agua caliente. Coloca la tapa sin bajar el émbolo.

Pasados dos minutos, puedes quitar la tapa y revolver suavemente con una cuchara. Esto permitirá que el sabor sea homogéneo y que todo el café entre en contacto con el agua. Después de unos cuatro minutos, puedes bajar el émbolo y notarás un cambio significativo en el tono del café.

A partir de este momento estará listo para servirse. 

Descubre las mezclas de Diemme Caffé tostado italiano.

Cómo usar Caffé Diemme en Cafetera

Si tu acercamiento a las preparaciones del café son un poco más tradicionales, el método de preparación del Diemme Caffé en cafetera de café filtrado tipo americano encantará.

Para aprovechar las mejores cualidades de Caffé Diemme es importante tener en cuenta la cantidad de agua que vamos a utilizar pues entre más justa sea la cantidad de café que preparemos, mejor será el resultado. 

Para este método, la recomendación de los baristas es preparar por lo menos dos tazas, digamos 300 mililitros con 20 gramos de café.

El paso a paso para la preparación de café en una cafetera es el siguiente:

  • Agregar la cantidad de agua que se desea preparar -muchas de estas cafeteras indican qué cantidad de agua equivale a las tazas que pueden resultar de este procedimiento. En este ejemplo diremos que son 300 mililitros para dos tazas de café.
  • Colocar los gramos de café que deseas preparar en el filtro de la cafetera. Este filtro funciona para evitar el paso del café. Siguiendo el ejemplo del par de tazas serían 20 gramos.
  • Iniciar el proceso de filtración de agua caliente sobre el café. 

La ventaja de este método de preparación es que se obtiene una taza con mejor sabor y el café se conserva caliente por mucho más tiempo. Gracias al soporte de la cafetera que mantiene caliente la bebida infusionada y evita que tengamos que recalentar el café. 

Espresso Diemme + Crema de Ron

Si deseas encontrar una nueva bebida favorita con el sabor clásico de Diemme Oro, la preparación de este cóctel puede ser una muy buena opción para ti.

¿Habías escuchado de esta bebida? Creemos que es ideal para una tarde de primavera pero definitivamente puede prepararse en cualquier momento del año.

Se trata de un cóctel creado con los siguientes ingredientes:

  • 1 shot de espresso,
  • ½ onza de crema de Ron (a nosotros no encanta RumChata)
  • Hielos

La preparación de esta deliciosa receta es muy sencilla, tan sólo hay que colocar los ingredientes en un batidor y agitar durante 60 segundos para finalmente servir la mezcla en un vaso con hielos.

Si deseas agregarle un toque especial, puedes decorarlo con una brocheta de frutos rojos. 

Esta bebida también es conocida como el carajillo de horchata y está adquiriendo una popularidad notable. 

¿Cuál de estos es tu forma de preparación favorita? ¿Te gustaría probar alguno?

Cuéntanos en nuestro instagram cuál es tu preparación de Diemme Caffé favorita.