Descripción
Características
- Mezcla de orígenes: Brasil, Tanzania, India El salvador, Colombia
- Variedad: 100% Arábica
- Proceso: Lavado
- Tueste: Medio/Claro
- Presentación: 1 kg
Notas Sensoriales
- Aroma: Delicado con tonos florales y ligera sensación de chocolate y vainilla.
- Sabor: Completo y delicado, con baja acidez y gran presencia de notas de cacao.
- Retrogusto: Chocolate negro y caramelo.
- Aspecto: Crema uniforme y regular, con buena presencia durante más de 3 minutos, intenso color marrón con reflejos rojos.
Métodos de Preparación Recomendados
- Espresso: Ideal para resaltar la crema y el cuerpo del café.
- Moka: Una alternativa casera al espresso, que te permitirá obtener un café fuerte y con cuerpo, ideal para comenzar el día.
