Con el paso del tiempo, los métodos para preparar café han evolucionado con una rapidez impresionante. Las cápsulas de café son la nueva forma para preparar un buen espresso en poco tiempo y con la calidad que deseas en todo momento.

Como el nombre lo indica, un espresso es un café que requiere una preparación inmediata y una degustación casi al momento.

La preparación tradicional consiste en pasar durante 25-30 segundos agua caliente a presión a través de una capa de 7 gramos de café molido.

El resultado: 30 mililitros de café concentrado.

Esta bebida puede prepararse en una máquina o con una cápsula de café, la cual puede tener dos presentaciones: una de ellas como café molido envuelto en una bolsita de filtro y otra en cápsulas de plástico de polipropileno. 

La medida de ambas presentaciones te asegura una rica taza de café.

Cápsulas de café: breve historia…

Aunque quizá sea muy común encontrar cápsulas de café en casi cualquier tienda que ofrezca productos de café, lo cierto es que la creación de éstas se remonta al siglo pasado.

Con la intención de acelerar el proceso del café sin perder la concentración y el sabor del mismo, Luigi Bezzerra creó la primera máquina de café espresso y con ello sembró la semilla de las cápsulas de café. 

Aunque pueda parecer un dato aislado, el ánimo por disminuir el tiempo de preparación de un café ha permitido la evolución en el consumo del café. 

Hoy en día, el espresso es la bebida más solicitada y consumida del mundo, además de que funciona como base para muchas otras preparaciones. 

Cápsulas de café: practicidad e inmediatez

Cada uno de nosotros tiene un ritual diferente para preparar y consumir nuestro café y todos los métodos son los correctos si nos encaminan a la bebida que queramos. 

En el caso de las cápsulas de café podemos considerarlas como la nueva forma de preparar un buen espresso, destacando la rapidez, inmediatez y calidad de la bebida.

Presionando un sólo botón, en cuestión de segundos tendremos listo un delicioso café, aunque como en todo, dependerá mucho de la calidad del producto.

Una de sus ventajas es que cada vez hay más marcas que se suman para presentar su café de esta manera. 

Te invitamos a conocer las cápsulas de Café Diemme para lograr el espresso perfecto en casa, el trabajo o restaurante.